Info Galawi - Banyak warga Di Kota terutama di Ibu Kota yang mengenal Tegal namun yang terkenal dari Tegal ini bukan hanya Warung Tegal ( Warteg ) banyak Makanan,Jajanan,Wisata dan juga minuman Khas dari daerah Tegal Ini yang akan team Info Galawi Bahas adalah " Teh Poci Gula Batu ".
Kenapa Kami mengambil Judul Teh Poci dan membuat artikel Tentang Teh Poci
ini, yang tidak lain adalah ingin mengenalkan lagi Budaya " MOCI "
yang mungkin bagi masyarajkat Tegal dan Slawi atau daerah sekitar itu sudah
menjadi Hal yang familiar tapi bagai mana dengan yang di kota, atau orang asli
Tegal yang besar di kota dan jarang menemukan hal ini, itu akan menjadi
kenimkatan tersendiri.
Kita coba bahas secara singkat apa itu Tradisi Moci, Moci adalah sebuah
Tradisi Menikmati Seduhan Air Teh yang langsung di sajikan dengan wadah teko
tang terbuat dari tanah Liat,dan di sandingkan bersama Gula Batu secara
terpisah.
Penggunaan Teko atau Poci ( Dalam Bahasa Jawa ) yang terbuat dari tanah
liat ini akan menyebabkan Bau wangi teh yang di seduh di dalamnya menjadi Lebih
keluar sehingga lebih nikmat.
Teh Poci Wasgitel ( Wangi,Panas,Sepet,Legi,Kenthel ) menjadi Jargon Teh
yang terkenal yang di produksi dari daerah ini karna kenikmatan yang di
hasilkan.
Tradisi Moci - Tradisi Minum Teh Dari Jepang-nya Indonesia
Tradisi Moci mulai berakar seiring lahirnya dan berkembangnya pabrik-pabrik
teh di Daerah Tegal dimulai sekitar tahun 1950-an. Berdasarkan Informasi dan
data dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Tegal, saat ini
terdapat enam perusahaan teh yang sudah terkenal hingga ke seluruh wilayah
Indonesia dan semua masyarakat pernah menggunakan Produknya
Dan Juga Aroma Teh Tegal ini memiliki Aroma Melati yang Khas karna di
dukung juga oleh banyaknya perkebunan Melati di wilayah Kabupaten Tegal,Batang
dan Pekalongan, Dan Hidup dan Berkembangnya tradisi Moci ini di dukung juga
oleh Berkembangnya Pabrik - Pabrik Gula dari era kolonial dan yang terbesar
didan terkenal di daerah tegal di antaranya Pabrik Gula, yakni PG Pangkah Di
Daerah Slawi, PG Jatibarang, PG Banjaratma, dan PG Kersana—tiga dan masih ada
lagi untuk pabrik Gula di luar daerah tegal namun masih dekat yaitu yang berada
di Brebes dan Pabrik inisudah berdiri sejak zaman Belanda.
Menyrut Info yang Info Galawi dapatkan Dua dari empat PG tersebut
masih eksis dan terus beroprasi hingga sekarang , yakni PG Jatibarang dan PG
Pangkah, yang memproduksi gula batu yang menjadi pemanis minuman teh poci yang
kita nikmati sata ini.
Istilah Tegal di beri Julukan Sebagai Jepang-nya Indonesia karna Produksi
dan Pengolahan Logam yang sudah terbukti kualitasnya, dan Istilah Moci ini
berawal dari tidak lepas banyaknya Pabik teh, Gula dan Gerabah yang berada di
Tegal dan Slawi dan Moci Ini merupakan kultur minum Teh secar bersama-sama
dengan keluarga atau juga teman sejawat dan tradisi ini juga banyak di sukai
dari mulai Seniman,buruh,Guru, masyarakat umu, dan para Pegawai Negri.
Penikmat Teh Poci Dapat Pengunjungi Warung-warung di pinggir jalan atau di
restoran yang berada di Kabupaten Tegal, Kota Tegal, Kabupaten Brebes, hingga
sampai ke Kabupaten Pemalang. Bahkan,untuk tradisi moci ini telah menembus
sekat-sekat antargolongan masyarakat dan tidak memandang kasata serta dengan
Moci dapat menghidupkan sendi-sendi perekonomian masyarakat.
Tegal Kota Dengan 1000 Poci - Tradisi Ngeteh Ala Wong Tegal - Galawi
Pengakuan Teh Poci dengn Tradisi Mocinya ini juga di akui oleh
Penyair-penyair Besar Indonesia yang tertuang dalam Pusi dan juga dalam Karya
Buku.
Nah Untuk anda para Wisatawan yang ingin mencoba Nikmatnya Ngeteh sambil berbincang ria dengan masyarakat atau teman sejawat langsung saja Kunjungi Tegal dan rasakan Langsung Nikmatnya di negri 1000 Poci.
